Pommier Jonathan Bio:
Il produit des fruits moyen et arrondi, à la peau lisse, fine, luisante, jaune doré, abondamment striée de rouge vif. Sa chair blanc crème est ferme, croquante, moyennement juteuse, sucrée et acidulée, à la saveur aromatisée.
Floraison mi-tardive
Cueillette début octobre.
Mature à la récolte et se conserve jusqu’en février.
Bonne pomme de table. Excellente cuite, en tarte, en compote ou poêlée, elle est aussi très appréciée en recettes salées.
Arbre vendu en scion racines nues d’un an.
Choisissez le porte-greffe en fonction de la taille souhaitée pour l’arbre à l’âge adulte :
M26 pour basse-tige: 2 à 4.5m de hauteur
MM111 pour demi-tige: 3 à 6m de hauteur
